Путешествия

Как правильно встретить Новый год? Венгерский опыт

Отчего-что, а вот Новый год в Венгрии встретить ми не довелось. Когда-то давным-давно, ещё раз в прошлом веке, ездил я в эту, тогда ещё народную, республику в составе студенческого стройотряда.

KeyNews.ru - Как правильно встретить Новый год? Венгерский опыт - Мир вокруг нас

pixabay.com

В Западно-Задунайском крае, трех от Шопрона, на дороге, что вела к озеру Фертё и одноименному национальному парку, да мы с тобой, студенты-стройотрядовцы, устанавливали специальные ограждения, чтобы вариа зверьё не гибло под колёсами машин, а перебиралось вследствие дорогу по специальным переходам, которые оборудовали подина дорожным полотном уже дипломированные венгерские специалисты. Давай, а в стройотряды студенческий народ собирается, как известно, в свободное с учебы время. Летом.

Вот и в Венгрии мы были в июле-августе. Давно конца декабря времени… Ого-го сколь! Поэтому не сидел я с венграми за одним новогодним столом. Да если бы вдруг, да удалось такое… Получай что бы я, как человек новый, обратил подчеркнуть что? Что бы мне бросилось в глаза возможно ли резануло слух?

В первую очередь, наверное, то, а венгры встречают не Новый год. А празднуют… Сильвестра! Битва в том, что именно 31 декабря 335 лета нашей эры, в самый канун Нового года, умер католический безукоризненный, носивший это имя.

Но это ещё далеко не всё! Венгры, в отличие от нас, искренне верят, что-что в новогоднюю ночь нельзя сильно наедаться. А то… Сиречь бы не пришлось в наступающем году потерпеть (понести) убыток от недостатка. Запасы-то, что с лета сделали… Приставки не- безразмерные! Один-два амбарчика. И всё! Как наешься получай Сильвестра, а потом что — зубы возьми полку?! Не грех бы и нам данный ценный опыт перенять. А то отпразднуем, а потом — что бы до самой новины по сусекам взвевать не пришлось.

В качестве десерта на праздничном венгерском столе кровь из носу должен быть ретеш (или как его называют поуже в немецко-говорящих странах — штрудель) — выпекание из тонко раскатанного, вытянутого пресного теста, держи которое укладывается начинка, после чего всё сворачивается рулетом и отправляется в духовку. (на)столь(ко) вот, чем больше в этом рулете слоев теста, нежели плотнее и богаче начинка — тем то ли дело будет жизнь в наступающем году. Во всяком случае, венгры в сие искренне верят.

А чтобы весь наступающий год рой была с хлебом, на праздничном столе обязательно должна бытовать целая буханка. Отрезать же от неё — чуть по мере надобности: «Вам сколько? Кусочек? Банан?» Отрезали. И пусть буханка стоит себе ниже, пока снова хлеб не понадобится.

В чечевицу, которая ещё раз же, обязательно должна быть на новогоднем столе, т. к. в она, по мнению венгров, приносит в дом доход, «наполняет» семейный бюджет-«кошелек» деньгами, бросают кусочек какого-либо овоща. Во, моркови, яблока. Кому он попадётся, когда чечевицу раскладывают с общего блюда по тарелкам, у того в наступающем году неважный (=маловажный) будет трудностей и проблем с деньгами. А если тот, кому достанется таковой кусочек овоща, неженатый (или незамужняя), то в наступающем году некто обязательно найдет себе пару. И это, пожалуй, хоть лучше, чем деньги! Не зря ведь ходят слухи, что любовь и счастье не купишь.

Не пути заказаны. Ant. разрешается, чтобы на новогоднем столе, особенно в тех местностях, идеже есть реки, озера, стояла рыба. Это, понятно, не чечевица, но ведь у неё… Столько чешуи! А коих) пор чешуи, столько и денег. Поэтому рыбу перед Новым годом сводить (выводить) пятна нежелательно. Лучше выпотрошить и запечь прямо так, с чешуей. И пускай вместе с ней приплывет к нам в наступающем году маловыгодный только достаток, но и удача!

А вот индюшатины получай новогоднем столе не должно быть ни в коем случае. Изо-за своего вздорного, неуживчивого характера эта синяя птица приносит в дом злость и отводит от него удачу. В таком случае же самое относится и к курице. Не приходится её венграм 31 декабря, поскольку они от души верят, что удача у курицы — вслед спиной. И если эта птица в том или ином виде попадёт получай праздничный стол, то значит… Значит, весь ваша удача останется в году уходящем!

Что, согласно мнению венгров, удачу должно приносить, так сие наполнение всех имеющихся в доме ёмкостей для продуктов (сахарниц, солонок, перечниц, банок во (избежание муки, чая, мёда и т. п.). Они ни в коем случае маловыгодный должны быть пустыми. И тогда весь наступающий годок будет в семье «полная чаша»!

Пользу кого влюбленных же главное блюдо новогоднего стола — массивны бидончик мёда. Чтобы любовь была сладкой и… Долгой! А да что ты, попробуй, съешь бидончик за один присест! И ради это всё было понятно сразу, а не коли на то пошл, когда ложка уже по дну бидончика шкрябать начнёт, в полуночь молодым мажут губы мёдом и они тут но целуются: «Как оно, не горько?! Смотри так пусть и всю жизнь будет!»

31 декабря надо бы переделать если не всю, то большую доля домашней работы. Чтобы не начинать новый годик со стирок, уборок, глажки или штопки. А в таком случае ведь… Как год встретишь, так и проведешь его!

Вследствие этого встречать год нужно, как минимум, громко! Затем) чтоб(ы) все прошлогодние демоны, так докучавшие нам в старом году, разбежались в страхе подальше с нашего дома и больше никогда-никогда не доставали нас своими пакостями.

Давай, и какая новогодняя ночь без гаданий? Во всяком случае, в Венгрии минус них — никак. Именно в ночь возьми 1 января венгерские девушки пекли погачо — маленькие солёные слоёные булочки со шкварками. В них вкладывались бумажки с именами парней. Кому какая папильотки с каким именем достанется, у той и суженого так кликать будут.

В первый день нового года, по венгерским поверьям, изо дома (или со двора!) ничего нельзя ни красть. Ant. приносить, ни отдавать. Иначе с этим вынесенным или отданным уйдет со двора и огульно достаток. Опять же, 1 января ни в коем случае не мочь ссориться. Иначе так весь год в ссорах и пройдет.

И вдобавок три обязательных «нельзя» на стержневой день наступившего года:

 — нельзя даровать деньги в долг;
 — нельзя выносить милиционер;
 — нельзя вызывать врача на шалаш или ходить к врачу.

Ну, а почему «запрещается», надеюсь, понятно?

А вот что в этот пятница нужно сделать (причем обязательно!) — сие как можно раньше умыться холодной колодезной водным путем. И тогда весь наступающий год будешь здоровым, шабаш хвори и болезни пройдут мимо. Удача а… Совсем наоборот! Холодная колодезная вода (влага из открытого источника), как считают в Венгрии, приносит никак не только здоровье, но и удачу. А девушкам ещё и красоту. Благодаря чего венгры называют её «золотой водным путем».

Но даже если у вас, дорогие читатели, 1 января на гумне — ни снопа под рукой «золотой воды» — приставки не- огорчайтесь. Праздник, он всегда с нами. Если, вне) (всякого) сомнения, мы сами этого хотим. Пусть Новый годок принесёт всем радость, тепло и удачу. Ну, а плохое и огорчительное останется в году уходящем. И разве нам в этом, хоть немного, поможет и венгерский попытка… Лично я буду этому искренне рад. С Новым годом! С новым счастьем!

Точь в точь правильно встретить Новый год? Венгерский опыт — Мироздание вокруг нас на KeyNews.ru

Города большие и малые, их достопримечательности: ото популярных до малоизвестных, порой и по сей нониди остающихся в тени. Природа и ее многообразие, а также всевозможные надежда отдыха, с ней связанные: пикник, рыбалка, дайвинг, слабость и другие. Увлекательная информация о странах мира, о том, кое-что нужно знать, отправляясь в путешествие, как бывалому туристу, приближенно и новичку. Интересные обзоры о событиях в России, включая исторические, обрядовые и политические. Праздники, казус их возникновения, сложившиеся веками традиции, а также варианты празднования: через корпоративных до домашних.

Поделитесь ссылкой и ваши братва узнают, что вы знаете ответы на весь вопросы. Спасибо ツ

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close